• Café de El Salvador

    Café de El Salvador explora los míticos orígenes del grano en el Medio Oriente y sus  implicaciones sociales y culturales, sobre todo el impacto económico que causó en El Salvador, desde su cultivo inicial en el siglo XIX hasta el presente. Asimismo, el libro ofrece un recorrido visual por el mundo del café salvadoreño, enriquecido gracias a espléndidas y evocativas fotografías de las exuberantes plantaciones, así como de la flora y fauna de los bosques cafetaleros. En él aparecen imágenes del grano desde su cultivo, su cuidadosa recolección a mano, la meticulosa selección, el secado al sol y el estricto proceso final que garantiza la alta calidad del café de El Salvador. La obra incluye fotografías de plantaciones tradicionales; de sus antiguas casas y sus interiores; de las plantas procesadoras y su maquinaria, tanto antiguas como modernas; de los pueblos pintorescos y los paisajes deslumbrantes que coexisten en las principales zonas cafetaleras del país.  Este libro también contiene recetas de famosos chefs de El Salvador, en las que aparece el café como principal ingrediente.

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  • Las Islas de la Bahía de Honduras

      Las Islas de la Bahía de Honduras - Enmarcado por el segundo arrecife más grande del mundo y rodeado de cristalinas aguas, a cuarenta kilómetros de la costa caribeña de Honduras, se encuentra el archipiélago de las Islas de la Bahía. La suave arena blanca de sus playas y el verdor exuberante de sus montañas fueron inicialmente habitadas por los indios paya y los descendientes de esclavos fugitivos conocidos como garífunas.   Durante siglos, las islas también fueron marcadas por la influencia española y británica. Los arrecifes caleidoscópicos escogidos por piratas y bucaneros como fortalezas naturales, son ahora la mayor atracción de buceadores, tanto profesionales como aficionados. Despertándose a la creciente industria del turismo, las Islas de la Bahía se encuentran en un delicado equilibrio, entre convertirse en un destino turístico de primer mundo y mantener una conciencia ecológica que proteja su frágil vida marina y sus ecosistemas. Los retratos, paisajes, vistas aéreas y fotografías subacuáticas contenidas en este libro celebran el mosaico cultural de las tradiciones, las leyendas y la historia de las Islas de la Bahía.

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  • La Gloria

    La Gloria - Un retrato romántico de la vida y las costumbres nicaragüenses de finales del siglo XIX.  Centrada en la historia familiar de los Sanfuego, la cual transcurre en el paraje idílico de la finca La Gloria, los lectores se adentran en varios registros: un tiempo de jardines fragantes y pasiones insinuadas pero reprimidas; en el ajetreo de una casa cuya vida sucede alrededor de los fogones de cocina y las labores del campo.  Se recrean así, con preciosismo, el tiempo y la gente que habitan esa casa solariega. Esta es una novela donde reinan las mujeres, donde las buenas costumbres y los valores tradicionales ocultan pasiones, tragedias y misterios que la curiosidad infantil trata de develar.  Gracias a los recuerdos rescatados de un viejo álbum familiar, la mirada nostálgica de esta joven escritora nos lleva a imaginar vidas y épocas pasadas.

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  • Eran Mares los Cañales

    Care Esferas - Este libro muestra las cuarenta y cinco esferas que fueron expuestas en diferentes centros comerciales de San Salvador, desde junio de 2006 a mayo del 2007.  Exhibiendo diferentes materiales, colores, texturas y diseños, las esferas representaron una novedad para nuestro medio.  Significó una oportunidad especial que permitió involucrar a personas de distintos ámbitos profesionales, edades e ideologías. Fue así como se logró concentrar esfuerzos para recaudar fondos y sensibilizar a la población a favor de las familias más necesitadas y de la labor de CARE.

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  • Mesas y Escenas de El Salvador

    Mesas y escenas de El Salvador - La sencillez y calidad humana del pueblo salvadoreño se manifiestan en la alegría y en la generosidad que demuestra al compartir su casa, sus costumbres y su cocina. Esa hospitalidad, rasgo cultural de sus habitantes, fue la inspiración para usar el tema de la mesa como un símbolo, el hilo conductor para presentar esa cualidad acogedora con que se recibe en El Salvador.

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